野生菌菜肴
来源: | 作者:mjgtour | 发布时间: 2018-12-12 | 1288 次浏览 | 分享到:
玛嘉沟有很多野生菌,例如松茸、鹅蛋菌、青杠菌等。其中最为有名的还是阿坝小金县的松茸了,小金松茸,色泽鲜明,体形肥大。形若伞状,菌盖呈褐色,菌柄白色,均有纤维状,茸毛鳞片。菌肉白嫩肥厚,质地细腻,口感极佳,并有浓郁的香气及丰富的营养价值。因此小金松茸的价格也比其他野生鲜菌药贵出很多。
       




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